Amours oreo cheesecake

Amours Oreo cheesecake. Naar mijn smaak en stijl gemaakt ♡.
Er zijn zoveel cheesecake recepten op de wereld yum yum yuummm. Wat heb je allemaal…Cheesecake met fruit, cheesecake met chocolade, cheesecake met bessen, gebakken cheesecake, ongebakken cheesecake en noem maar op!

Ik ken niemand die niet van cheesecakes houdt..ikzelf ben er in ieder geval
wel echt dol op.

Nou wou ik dit keer toch wel voor een simpel, niet al te machtige en
overzoete cheesecake gaan. Een cheesecake dat snel en makkelijk is gemaakt en heerlijk wegsmelt in je mond.

Dit is em geworden en ik noem em natuurlijk”Amours Oreo cheesecake”.

Recept

Ingrediënten voor 6 personen

~Fruit vlaai (kersen, aardbei of bosvruchten smaak van het merk Hak)
~3 pakjes roomkaas (naar keus)
~Halve bakje zure room(sour cream) dat is ong 100 g
~1 zakje vanille suiker
~1 zakje klop-fix
~10 Oreo koekjes
~120 g roomboter
Bereidingswijze:
Pak twee kommen, en doe in de ene kom de vulling van de koekjes erin en in de
andere kom doe je de buitenkant van de koekjes erin.
Je opent de koekjes dus met je duimen.
Je schuift met een mes het binnenkantje in de kom.

Doe de roomkaas, vanille suiker en een klop-fix zakje bij de vulling van de
koekjes en meng alles goed samen.
Maal de koekjes fijn in een hakmolen.
Warm de boter in de magnetron op voor 20 sec op 850 graden het kan ook in
een steelpannetje, niet laten koken!
Giet het dan over de koekjes heen en meng dat goed met elkaar.
Je pakt een springvorm van 23 cm en doet daar het mengsel van de koekjes
erin.

Goed aandrukken tegen de bodem, doe dan de roomkaas mengsel verdeeld in 4
delen erbij. Dit zodat je alles goed uit kan smeren en er geen open stukken
van binnen blijven.

Ga met een lepel rond zodat alles goed en even recht uitgesmeerd kan worden.

Een beetje aandrukken en uitsmeren.
Doe dan de fruitvlaai eroverheen ook dat strijk je uit met een lepel en ook
overal even recht.
In de koelkast voor 3 uurtjes laten opstijven. Wel even afdekken met plastic
folie.