Zo af en toe heb ik wel eens zin in een panini. Meestal maak ik het dan met tonijn en dan op deze manier. Het is ook handig om het in de Ramadan te maken.

Recept

• Groene of rode pesto
• Tonijn
• Ijsbergsla
• Tomaat
• Rucola (hoeft niet perse) 
• Panini broodjes (Jumbo)
• Kaas

Bereidingswijze

Snijd de broodjes open en smeer er wat pesto op. Doe dan de tonijn met ijsbergsla eroverheen, kaas, tomaat en je eindigt met rucola.

Afbakken op een grillapparaat.

Eet smakelijk!