Het is dan eindelijk zover. It’s “Cookie time!” Na de mooie maand Ramadan ❤️ is het vasten voorbij en de Suikerfeest is begonnen.

Na een maand van vasten, nachtgebed en allerlei andere aanbiddingen nemen wij afscheid van deze gezegende maand. Hopend dat Allah de meest Verhevene onze daden heeft geaccepteerd en onze zondes heeft vergeven.

Dit zijn mijn l3ied koekjes. Natuurlijk hoef je niet persee een moslim te zijn om deze koekjes te kunnen maken, iedereen kan ze maken en er heerlijk van genieten wanneer dan ook.

Ennuhh ja..deze koekjes smelten in je mond..delicious!

Recept

• 350 g pindakaas
• 30 ml olie
• 5 el suiker (107 g)
  
• 1 zakje vanille suiker
  
• 281 g bloem
  
• Poedersuiker

Bereidingswijze

Meng eerst de vochtige ingrediënten met elkaar, voeg dan de droge erbij en meng alles samen.

Voeg de bloem toe. Zodra je alles goed gemengd hebt pak je een ovenschaal.

Zet alvast de oven op 180 graden.

Leg de bakpapier op de plaat en dan kun je aan het vormen van je koekjes beginnen.

Maak kleine balletjes of vormpjes naar wens. Bak ze af voor 20 min.

Als ze klaar zijn dan laat je de koekjes afkoelen. Zodra ze afgekoeld zijn rol je ze in poedersuiker. Dan kun je ze in papiertjes rollen of je kan er ook bonbons papiertjes voor gebruiken.

Geniet ervan..deze smelten heerlijk in je mond zoals al eerder vermeld!